Tuatara Brewery, расположенная в городе Парапарауму, Веллингтон, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт является частью линейки экспериментальных соров, в которых традиционная кислинка сочетается с локальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся региональными вкусами. Отличительной стороной этого напитка является использование при выдержке тамарилло из региона Нортленд, что придает ему характерный тропический аромат и чистый, освежающий финиш.