Пивоварня Beer Nouveau из Манчестера, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter. Этот эль сочетает традиционные английские рецептуры с современным подходом, используя свежие, или «зеленые», хмели, собранные и добавленные в сусло в тот же сезон. Сорт ориентирован на ценителей классических британских элей, ищущих аутентичный вкус с ярким хмелевым характером. Использование свежесобранных хмелей придает пиву особую ароматическую свежесть и травянистые нотки.