Пивоварня Beer Nouveau из Манчестера, Англия, предлагает сорт Pale, относящийся к категории Pale Ale. Это пиво представляет собой современную интерпретацию классического светлого эля, в котором соблюдается баланс между традиционными рецептурами и актуальными тенденциями крафтового пивоварения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальных ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание качеству ингредиентов и ручному контролю на этапах производства. Сорт отличается гармоничным сочетанием хмелевой горчинки и солодовой основы, что создает сбалансированный и легко пьющийся профиль.