East India Pale Ale - Wooden Cask от пивоварни Beer Nouveau (Манчестер, Англия) представляет собой английский IPA, сваренный с соблюдением исторических рецептур. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к возрождению и интерпретации классических британских стилей, ориентируясь на ценителей традиционного пивоварения. Пиво выдерживается в деревянных бочках, что придает ему характерные винные и дубовые ноты в аромате и вкусе. Напиток будет интересен тем, кто изучает эволюцию IPA и ценит сложность, достигаемую за счет классических методов производства.