LX Brewery из Лиссабона, Португалия, представляет американский Pale Ale под названием Single Hop Polaris. Этот сорт является примером современного крафтового пива, сфокусированного на демонстрации характеристик отдельных сортов хмеля. Пиво создано для ценителей, интересующихся чистотой вкуса и желающих оценить нюансы конкретного хмеля Polaris, который обеспечивает напитку характерный ароматический профиль. Подход пивоварни заключается в создании доступных и понятных крафтовых сортов, ориентированных на локальную аудиторию, открытую к экспериментам в рамках классических стилей.