Braxton Brewing Company из города Ковингтон, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout. Этот сорт является примером современного подхода к классическим тёмным элям, где акцент делается на насыщенный десертный профиль. Пиво нацелено на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сладковатыми крафтовыми сортами, ищущими новые вкусовые впечатления. Напиток обладает характером, который формируется за счёт добавления обжаренного кокоса, что придаёт аромату тёплые ореховые и ванильные ноты.