Черри Терновер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Braxton Brewing Company из города Ковингтон, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый берлинер вайссе. Этот сорт является частью серии Dessert Berliner Weisse и ориентирован на ценителей современных кислых сортов, которые ценят сложные вкусовые профили. Производственный процесс включает 18-часовое закисание в котле, ферментацию с вишневым пюре и последующую выдержку на свежих ванильных стручках и молотой корице. Сочетание вишневой кислинки, ванильной сладости и пряных нот создаёт сбалансированный вкус, напоминающий о десерте.