Bourbon Barrel Aged Imperial Stout от пивоварни Braxton Brewing Company из Ковингтона, штат Кентукки, США, представляет собой крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт создан с использованием шоколадного и жженого солода, что формирует насыщенную солодовую основу, а добавление овса и лактозы обеспечивает плотную текстуру и мягкую сладость. Пиво выдерживалось более года в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придает ему характерные ноты дуба, ванили и выдержанного виски. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными выдержанными стаутами и бочковой выдержкой, и является примером сочетания