Хоппед Мид

Описание вкуса и стиля

Hopped Mead от пивоварни Dozy Pheasant Brewery Company, расположенной в городе Бёрджесс-Хилл, графство Западный Суссекс, Англия, представляет собой медовуху, сочетающую классическую основу из ферментированного мёда с современными крафтовыми приёмами. Этот напиток производится с использованием местного суссекского мёда, который проходит сухую охмеление популярными сортами Citra и Amarillo. Получаемый профиль отличается цветочными и цитрусовыми ароматами, а также чистым, лёгким и умеренно газированным послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными направлениями и гибридными стилями, выходящими за рамки традиционного пивоварения.