Пивоварня Seventh Son Brewing Company из города Колумбус, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт является вариацией брожения с использованием культуры Brettanomyces, выдержанной в кегах с добавлением ананаса, что придает ему характерную тропическую и фруктовую сложность. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными методами ферментации и нестандартными вкусовыми профилями. Его производство отражает подход, сочетающий классические основы IPA с современными техниками инфицирования и выдержки.