Пивоварня Grey Matter Beer Company из города Кинкардин, Канада, представляет крафтовое тёмное эль Smoked Chocolate Dark Ale - Labs. Этот сорт сочетает классические тёмные солодовые тона с элементами копчения и шоколада, что характерно для современных экспериментов в рамках стиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Вкусовой баланс достигается за счёт использования специальных копчёных солодов и натуральных какао-ингредиентов.