Мейпл Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Maple Ale производится пивоварней Authentic Seacoast Brewing Company (Rare Bird Craft Beer) в городе Гайсборо, провинция Новая Шотландия, Канада. Этот спелый эль представляет собой сочетание классических пивоваренных традиций с использованием местных сезонных ингредиентов, таких как свежий кленовый сок. Основой для этого напитка служит сок с локальных кленовых ферм, что придает пиву характерный региональный колорит и ориентирует его на ценителей крафтовых сортов с натуральным вкусом. Вкусовой профиль формируется за счёт сбалансированного добавления хмеля, солода, а также лёгких ноток местного кленового сиропа и специй, создавая светлое медного цвета пиво.