Baird Brewing Company из города Идзу, префектура Сидзуока, Япония, представляет фруктовый эль Second Strike Apple Ale. Этот сорт относится к категории фруктового пива, где традиционная основа эля сочетается с добавлением яблочных компонентов. Пивоварня ориентирует своё производство на создание сбалансированных напитков, которые могут заинтересовать как поклонников классических элей, так и любителей экспериментов с фруктовыми нотами. Пиво обладает выраженным, но не доминирующим яблочным профилем, что делает его характерным представителем своего стиля.