Милк Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Iron Bird Brewing Company из города Колорадо-Спрингс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Milk Stout. Этот сорт относится к сладким стаутам, для которых характерен насыщенный тёмный цвет и мягкий вкус с кофейно-шоколадными нотами. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные классические и сезонные стили. Добавление лактозы в процессе варки придаёт пиву характерную шелковистую текстуру и лёгкую сладость, что делает его узнаваемым представителем этой категории.