Hay Camp Brewing Company из города Рапид-Сити, США, представляет крафтовое пиво Kiwi Not-The-Bird Gose, относящееся к стилю фруктового кислого гозе. В основе этого сорта лежит классическая рецептура гозе с добавлением морской соли, дополненная пюре из киви, что создаёт освежающий баланс солоноватости, кислинки и ярких фруктовых нот. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, предлагая сбалансированный и доступный для восприятия вариант кислого пива. Это пиво является примером удачного сочетания классической основы с фруктовой добавкой, что делает его узнаваемым в своей категории.