Пивоварня Baird Brewing Company из города Идзу, префектура Сидзуока, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле американского пейл-эля. Этот сорт сфокусирован на демонстрации характеристик одного вида хмеля Nugget, что позволяет оценить его индивидуальный профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и экспериментами с хмелем. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где горечь хмеля Nugget гармонично сочетается с солодовой основой.