Ямагата Синшувасе Вет-Хоп Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Baird Brewing Company из города Идзу, префектура Сидзуока, Япония, предлагает крафтовое пиво Yamagata Sinshuwase Wet-Hop Ale, выполненное в стиле американского IPA. Этот сорт производится с использованием метода «мокрого хмелевания», когда свежий, не высушенный хмель сорта Синсювасе добавляется в пиво сразу после сбора урожая в префектуре Ямагата. Такой подход позволяет добиться яркого и свежего хмелевого профиля с травянистыми и цитрусовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся региональными японскими ингредиентами и сезонными предложениями.