Gargoyle Pale Ale — это американский пейл-эль от японской пивоварни Baird Brewing Company, расположенной в городе Идзу префектуры Сидзуока. Пивоварня сочетает классические американские рецептуры с собственным подходом, уделяя внимание качеству ингредиентов и балансу вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, которые ищут современную интерпретацию традиционного стиля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания цитрусовых и хвойных ноток американских хмелей с умеренной солодовой основой.