Baird Brewing Company из города Идзу, префектура Сидзуока, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле английского светлого эля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию напитков с локальным колоритом, используя выращенные в регионе Сюдзэндзи ингредиенты. Пиво сбалансировано хмелевой горчинкой и освежающими травяными нотами благодаря добавлению местного базилика. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными японскими продуктами и нестандартными сочетаниями в классических стилях.