Double Nickel Brewing Company из города Пеннсокен, США, представляет сорт Bird Watcher, относящийся к категории сессионных IPA. Это пиво демонстрирует подход пивоварни, сочетающий доступность лёгких напитков с характером крафтовых хмелевых сортов, и ориентировано на локальный рынок штата Нью-Джерси. Сорт предлагает освежающий и сбалансированный вкус с умеренной горечью, что делает его подходящим для продолжительного употребления. Интересный вкусовой профиль достигается за счёт сочетания современных американских хмелей, обеспечивающих цитрусовые и тропические ноты, не оставляя ценителей крафтовых IPA равнодушными.