Baird Brewing Company, расположенная в городе Идзу префектуры Сидзуока (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле Russian Imperial Stout. Этот сорт является частью линейки выдержанных и особо крепких напитков, которые пивоварня производит ограниченными партиями, уделяя внимание сложности вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией классических европейских стилей в японской традиции. Выдержка в бутылках с 2015 года способствует развитию глубоких тонов сухофруктов, шоколада и пряностей, что характерно для стаута такого типа.