Baird Brewing Company, расположенная в городе Идзу префектуры Сидзуока (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле American Porter. Этот сорт сочетает классические портерские тона жженого солода и шоколада с характерной для американской школы яркой хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирована на локальный японский рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Пиво обладает сбалансированным, насыщенным вкусом с кофейными и карамельными нотами, что делает его узнаваемым представителем своего направления.