Пиво Chocolate Wheat Stout производится японской пивоварней Baird Brewing Company, расположенной в городе Идзу префектуры Сидзуока. Этот сорт представляет собой сладкий стаут, относящийся к категории крафтового пива, в рецептуре которого используется специальный шоколадный пшеничный солод. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей авторских интерпретаций классических стилей, предлагая ассортимент, сочетающий традиционные основы с экспериментальными ингредиентами. Использование шоколадного пшеничного солода придает напитку характерные мягкие шоколадные тона и гладкую текстуру.