Хоппиполла

Описание вкуса и стиля

Пивоварня DEYA Brewing Company из города Челтенхэм, Англия, представляет крафтовое пиво Hoppípolla в стиле New England Pale Ale. Этот сорт создан в коллаборации с Rivington Brewing Co. и демонстрирует экспериментальный подход к хмелеванию, когда часть хмелей добавляется на старте ферментации, что способствует формированию насыщенного тропического аромата. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся нетривиальными методами пивоварения. Вкусовой профиль развивается от ярких нот пассифрукты и ананаса к более ягодным оттенкам с завершающей хвойной горчинкой.