Craft Heads Brewing Company из Виндзора, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout. Этот сорт сочетает традиции тёмного пива с современными десертными нотами, ориентируясь на ценителей экспериментальных и насыщенных крафтовых сортов. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры дополняются смелыми вкусовыми комбинациями. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счёт сочетания тёмного солода с оттенками шоколада и черники, создавая характер, напоминающий одноимённый десерт.