Пиво The Fermented Fruit Cake производится пивоварней Picaroons Brewing Company в городе Фредериктон, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовый эль в стиле Winter Warmer, для которого характерно использование фруктов и специй в рецептуре. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая сезонные сорта, созданные с сочетанием классических рецептур и современных крафтовых экспериментов. Напиток с насыщенным вкусом и ароматом рассчитан на ценителей согревающих специальных элей, которые ценят сложные композиции в пиве.