Пивоварня Beer Baroness Brewing Company из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет сорт Prickly Wilson (Barrel Aged) в стиле Scotch Ale / Wee Heavy. Это крафтовое пиво, сочетающее классические шотландские традиции с методом выдержки в бочках, что является его отличительной особенностью. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафта и поклонникам крепких элей напиток с глубоким и сложным характером. Сорт демонстрирует сбалансированный вкус с нотами карамели, сухофруктов и деликатными оттенками, приобретёнными в результате контакта с древесиной.