Уайлд Уайлд Бретт Виолет

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Wild Brett Violet производится пивоварней Crooked Staver Brewing Co. в городе Денвер, США, и представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанной ферментации с современными ингредиентами, такими как гранат, лаванда и плоды маракуйи. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся кислыми элями и ферментацией с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Особенностью этого пива является его многослойный профиль, где фруктовая кислинка и цветочные ноты дополняются сухим охмелением экспериментальным хмелем.