Колорадо Уайлд Сейдж (Батч #3)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет дикое пиво Colorado Wild Sage, выполненное в стиле американского вайлд эля. Этот сорт является частью линейки ферментированных смешанной культурой бреттаномицетов напитков, в которых сочетаются классические сазонные черты с локальными ботаническими компонентами. Для его создания используется свежий белый шалфей и лемонграсс, собранные в Скалистых горах, что придает пиву характерный травянисто-цитрусовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной ферментацией и региональными ингредиентами, а его производство отражает подход пивоварни к созданию напитков