Вэнишед Перисиммон Сауэр Эль

Описание вкуса и стиля

YE Brewing (野鹅微醺) — пивоварня из города Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай, специализирующаяся на современных крафтовых стилях. Сорт The Vanished Persimmon Sour Ale представляет собой кислый эль, в котором традиционная для стиля кислинка сочетается с фруктовыми нотами. Для его создания использовалась хурма, что придаёт пиву характерный сладковато-терпкий оттенок во вкусе и аромате. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.