Спрус Бир (2020 Бурбон Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Spruce Beer (2020 Bourbon Barrel Aged) производится пивоварней Garrison Brewing Company в городе Галифакс, Канада. Этот сорт представляет собой спешиэл эль, в котором традиционные пивные компоненты сочетаются с хвойными нотами еловой хвои, а последующая выдержка в бочках из-под бурбона добавляет сложные оттенки ванили, дуба и карамели. Подход к производству включает классическое крафтовое пивоварение с акцентом на локальные ингредиенты и экспериментальную выдержку, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся barrel-aged проектами. Выдержка в бочках придает пиву характерную бархатистую структуру и многогранный ароматический профиль.