Оукд ИПА

Описание вкуса и стиля

Indian Ocean Brewing Company из города Майндари в Западной Австралии представляет американский IPA под названием Oaked IPA. Этот сорт является крафтовым пивом, в котором сочетаются классические для IPA хмелевые профили с дополнительной сложностью, приобретённой благодаря контакту с древесиной. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая австралийским ценителям крафтовых сортов вариации на тему международных стилей. Выдержка в дубовых бочках придаёт этому IPA характерные ванильные и древесные ноты, что создаёт многослойный и сбалансированный вкус.