Спайк зе Панчун

Описание вкуса и стиля

Пиво Spike the Puncheon производится пивоварней Indian Ocean Brewing Company в городе Майндари, Западная Австралия, Австралия. Этот сорт представляет собой лагер в стиле IPL (India Pale Lager), который сочетает в себе хмелевую насыщенность, характерную для IPA, с чистой и освежающей пивоваренной техникой лагерного брожения. Особенностью этого пива является выдержка в бочках с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку дополнительные слои сложности и сухую, винную характерность. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными подходами и нетрадиционными методами выдержки в рамках классических стилей.