Бас-кур Тропикаль

Описание вкуса и стиля

Basse-cour Tropicale — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведенное пивоварней Redwood Curtain Brewing Company в городе Арката, штат Калифорния, США. Сорт представляет собой сочетание классических методов соложения и хмелевания с современными подходами к ферментации и выдержке, включая длительную выдержку в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментальными направлениями пивоварения. Его производство включает использование фирменного бельгийского штамма дрожжей и выдержку в течение 18 месяцев на французском дубе, что придает напитку характерную сложную палитру с нотами тропических фруктов, ванили и дуба