Hop Union Brewery из Бристола, Англия, представляет Cow & Sow Pale Ale — английский светлый эль, созданный для ресторана The Cow & Sow. Этот сорт является примером локального крафтового сотрудничества, ориентированного прежде всего на посетителей заведения и жителей региона. Пиво обладает цитрусовым профилем, характерным для современных интерпретаций классического английского стиля. Данный эль будет интересен тем, кто ценит традиционные английские сорта с актуальными вкусовыми акцентами.