Мид Клеавер

Описание вкуса и стиля

Mead Cleaver — это медовое вино (мёд) от датской пивоварни To Øl, расположенной в городе Свиннинге, регион Зеландия. Напиток был создан специально для фестиваля Copenhagen Beer Celebration в 2015 году, что отражает склонность пивоварни к выпуску ограниченных и событийных вариантов. Данный мёд представляет собой пример крафтового подхода к традиционному ферментированному медовому напитку, ориентированный в первую очередь на ценителей крафтовой сцены и экспериментальных сортов. Его производство для конкретного мероприятия подчёркивает внимание к деталям и создание уникальных вкусовых профилей для искушённой аудитории.