#13 ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво #13 DIPA производится датской пивоварней To Øl, расположенной в городе Свиннинге, регион Зеландия. Этот сорт представляет собой императорский или дабл непастеризованный индийский светлый эль, выполненный в современном стиле New England с характерной мутностью. Пивовары применяют методичный подход, используя сложную композицию хмелей, где каждый сорт отвечает за определённый уровень вкусоароматического профиля, а ферментация на хмелях способствует биотрансформации. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными IPA, и предлагает многослойный тропический вкус, полученный за счёт точного подбора и послойного внесения хмелей.