Пиво Jule Mælk Islay Edition производится датской пивоварней To Øl в городе Свиннинге, регион Зеландия. Это крафтовый имперский молочный стаут, представляющий собой специальную версию рождественского сорта, выдержанную на дубовых щепах с острова Айла. Подход пивоварни сочетает классические основы стиля с экспериментами в области выдержки, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусами. Выдержка на характерных дубовых щепах придает пиву дополнительные слои аромата, создавая многогранный профиль.