Пивоварня To Øl из города Свиннинге, Дания, представляет американский IPA Hoppy Mondays. Этот сорт относится к категории современных крафтовых пивов, в которых акцент сделан на выразительном хмелевом профиле. Пиво сварено с использованием хмеля сорта Эквинокс, что обеспечивает аромат с нотами свежих цитрусов и тропических фруктов на фоне сбалансированной солодовой основы. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, которые ищут чистые и яркие вкусовые впечатления от классического для этого стиля сочетания.