Hoppy Weisse от пивоварни ZhangMen Brewing Company (Тайвань, Тайбэй) представляет собой крафтовое пиво, стилистически являющееся американским вайценом. Этот сорт создан на основе классического немецкого хефевайцена, в который добавлена значительная порция американских хмелей, что придаёт напитку цитрусовые и апельсиновые ароматы. Пивоварня сочетает традиционные европейские техники с современными крафтовыми подходами, ориентируясь на любителей экспериментальных сортов и ценителей обновлённой классики. Пиво обладает средней плотностью, освежающим вкусом с лёгкой кислинкой от пшеницы и хмелевой горчинкой, что делает его сбалансированным и лёгким для употреб