Пивоварня Behemoth Brewing Company из города Маунт-Иден, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Ale. Этот сорт относится к категории кислых элей и ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. В производстве используется подход, сочетающий классические методы сварки кислого пива с добавлением нетрадиционных ингредиентов для создания десертного профиля. Пиво обладает ярким, освежающим вкусом, в котором узнаваемы оттенки лайма и кокоса, что делает его характерным представителем линейки десертных сортов пивоварни.