Пиво Mono-Pale от пивоварни Behemoth Brewing Company, расположенной в Окленде, Новая Зеландия, представляет собой американский пейл-эль. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на яркую хмелевую ароматику. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сбалансированные и выразительные варианты элей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования одного сорта хмеля, что позволяет детально раскрыть его характер.