Im-PEACH-ment — это фруктовый кислый эль от пивоварни Behemoth Brewing Company, расположенной в Окленде, Новая Зеландия. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетается классическая технология котлового сбраживания с добавлением большого количества свежих персиков. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая разнообразные сорта с яркими фруктовыми акцентами. В основе этого пива лежит соложеная база из светлого и пшеничного солода, а его характерной особенностью является использование 200 килограммов персиков сорта Golden Queen, что создает насыщенный фруктовый вкус и аромат.