Пивоварня Uiltje Brewing Company из города Харлем, Нидерланды, представляет крафтовое пиво Mosaic Mammoth в стиле Imperial Hazy IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных тенденций в пивоварении, таких как интенсивный двойной сухой охмел, с классической для New England IPA насыщенной тропической ароматикой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и мощными интерпретациями хмелевых стилей. Вкусовой профиль с доминирующими нотами манго, цитрусов и дыни формируется за счёт использования большого количества хмеля Mosaic.