Пиво Black, Peat & Red от пивоварни Uiltje Brewing Company (Харлем, Нидерланды) представляет собой имперский стаут. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для стаута тёмного солода и обжаренных нот с экспериментальным подходом, выраженным в использовании торфяного и красного солода. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили. Насыщенный вкус с дымными и карамельными оттенками делает этот стаут характерным представителем современной нидерландской крафтовой сцены.