Пивоварня Uiltje Brewing Company из города Харлем, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Cold IPA. Этот сорт сочетает в себе элементы классического индийского пейл-эля с современными методами холодного брожения и охмеления, что характерно для инновационного подхода пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми направлениями в пивоварении. Его производство включает холодное брожение и интенсивное охмеление на низких температурах, что создаёт чистый и яркий хмелевой профиль.