Пиво «Upside Down Pineapple With Strawberry And Habañero» от пивоварни Cervecería KUSAM, расположенной в городе Сан-Мигель-де-Косумель, Мексика, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт сочетает в себе классические принципы варения кислых элей с добавлением тропических фруктов и перца хабанеро, что создаёт сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. В рецептуре используется лактоза, которая смягчает кислотность и остроту, обеспечивая сбалансированное послевкусие.