Pineapple Upside Down Cake — это крафтовое пиво в стиле Milkshake IPA, произведенное пивоварней Southern Grist Brewing Company из Нашвилла, США. Сорт сочетает в себе характерную для New England IPA мутность и насыщенность с добавлением лактозы, ванили и ананаса, что создает мягкий и десертный профиль. Пивоварня ориентирована на экспериментальные рецептуры, используя нетрадиционные ингредиенты для расширения границ классических стилей. Этот сорт рассчитан на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми и десертными интерпретациями IPA, а его особенностью является гармоничное сочетание хмелей Azacca и Huell Melon с сладкими добавками, создающее сложный аромат тропи