Пивоварня Southern Grist Brewing Company из Нэшвилла, США, представляет крафтовое пиво в стиле Milkshake IPA. Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с насыщенными десертными нотами благодаря использованию черничного пюре, лактозы, ванили и пряностей для тыквенного пирога. Пивоварня следует современному подходу, экспериментируя с нетрадиционными ингредиентами для создания сложных вкусовых профилей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых новинок, интересующихся фруктовыми и десертными вариациями классических стилей, а его особенностью является плотная, кремовая текстура, напоминающая молочный коктейль.