Пиво Pineapple Upside Down Cake от пивоварни Red Dragon Brewery (США, Фредериксберг, штат Вирджиния) представляет собой фруктовый гоз — кислый сорт с добавлением ананаса. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для стиля солёные и кислые ноты с яркими фруктовыми акцентами, создавая сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями. В производстве используется метод естественного брожения, что придаёт напитку характерную живую кислотность и насыщенный аромат.